Biryani indien aux légumes biologiques sans gluten de Food Earth, 250 g

Biryani indien aux légumes biologiques et sans gluten de Food Earth

Laissez-vous tenter par les saveurs exquises du biryani aux légumes, un plat indien du nord très apprécié qui tire son héritage des contreforts pittoresques de l'Himalaya. Cette recette contient du riz basmati à grains longs, délicat et moelleux, connu pour ses qualités aromatiques et sa texture unique. Le plat est complété par un mélange vibrant de légumes de saison, qui peuvent inclure des pois, des carottes, des pommes de terre et des poivrons, tous issus de l'agriculture biologique pour garantir la plus haute qualité et la plus grande valeur nutritionnelle.

La préparation du biryani aux légumes nécessite une technique de superposition minutieuse. Le riz est cuit doucement avec un mélange d'épices parfumées telles que le cumin, la coriandre, la cardamome et les clous de girofle, chacune infusée pour rehausser le profil de saveur global du plat. Des herbes fraîches comme la menthe et la coriandre sont souvent ajoutées pour rehausser l'arôme et apporter une touche rafraîchissante. Au fur et à mesure que les ingrédients sont cuits ensemble, les épices libèrent leurs parfums et les saveurs se mélangent, créant un repas harmonieux et réconfortant.

Ce plat traditionnel en une seule casserole n'est pas seulement un repas ; c'est une expérience appréciée dans tout le sous-continent indien. Qu'il soit servi lors d'occasions festives ou lors d'un dîner familial réconfortant, le biryani aux légumes est une délicieuse célébration de l'art culinaire, offrant une aventure nutritive et savoureuse qui ravit les sens. Dégustez-le avec du raita, un plat d'accompagnement à base de yaourt ou une salade acidulée pour une expérience culinaire complète.

Ingrédients:

Eau, *riz (24 %), *oignon (16 %), *pomme de terre (7 %), *carotte (7 %), *tomate (7 %), *haricots verts (5 %), *petits pois (4 %), *huile de tournesol (3 %), *ail (2 %), *gingembre (1 %), *graines de melon (1 %), sel, *menthe (0,4 %), *feuilles de coriandre (0,4 %), *garam masala (*graines de coriandre, *graines de cumin, *poivre noir, *cannelle, *clous de girofle, *graines de fenouil, sel), *poudre de curcuma, *poudre de piment rouge, *piment vert.

*Cultivé et transformé de manière biologique.

Peut contenir : Ce produit a été transformé dans une usine qui traite également des arachides, des noix, des graines de moutarde, des graines de sésame, des produits laitiers et du soja.